Kas ir organiska kaulu buljona olbaltumvielas? Ir ražots bioloģiski sertificētās lauksaimniecībās no brīvos turēšanas apstākļos audzētu jaunlopu kauliem un skrimšļiem. Tiek lēni pagatavots, varot buljonu 48 stundas, tā pēc satur tikai pilnvērtīgas olbaltumvielas.
Mattisson ORGANIC BONE BROTH Kaulu buljona olbaltumvielu priekšrocības:
- Satur 95% pilnvērtīgas olbaltumvielas.
- Satur visas neaizstājamas aminoskābes.
- Satur 81% bioloģiski aktīvo kaulu kolagēnu.
- Dabiskas minerālvielas kaulu, locītavu un zobu stiprināšanai.
- Var lietot grūtnieces un zīdītājas, bērni no 10 gadu vecuma.
- Ražots no bioloģiski audzētam jaunlopu kauliem.
- Nesatur ĢMO, alergēnus, soju, laktozi, glutēnu, mākslīgās pildvielas.
Kā iedarbojas uz organismu kaulu buljons?
Kaulu buljons satur svarīgākus proteīnus un 19 aminoskābes, kas nostiprina kaulus, padara muskuļus un saistaudus elastīgus, locītavas izturīgas un kustīgas.
Aminoskābes ir atbildīgas par zarnu gļotādas kvalitāti. Ja trūkst aminoskābju, neveidojas zarnu sieniņu kolagēns, parādās vairāk bojājumu, ļenganuma, biežāk attīstās zarnu sieniņu iekaisumi, aizcietējumi, gremošanas traucējumi.
Kaulu buljons Mattisson satur visas barojošās aminoskābes, un īpaši daudz vērtīgās aminoskābes- hidroksiprolīna. Hidroksiprolīns ir kritiski svarīgs ādas, zarnu sieniņu, asinsvadu, skrimšļu un saišu veselībai.
Aminoskābēm glicīns un arginīns, ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Aminoskābe glicīns ir svarīga žults sastāvdaļa, tā ir būtiska tauku sagremošanai tievajā zarnā.
Kādos gadījumos ieteicams lietot Mattisson Kaulu buljonu?
- kaulu, locītavu, saišu, ādas vai muskuļu traumas
- Kuņģa vai aizkuņģa dziedzera darbības pasliktināšanos (nevar normāli sagremot gaļu).
- Zarnu trakta slimības (čūlas, iekaisumi, gastrīts).
- sievietēm grūtniecības laikā.
- sievietēm osteoporoze, menopauze,
- Hroniskas slimības ( 2 tipa diabēts, artrīts, varikozas vēnas, psoriāze).
- Bērniem augšanas periodā no 7 līdz 16 gadu vecumam.
- Bērniem, kas nodarbojas ar profesionālo sportu.
- Pusaudžiem, kas ēd neveselīgi (burgerus, čipsus, picas).
- Sporta traumas, muskuļu stiprināšanai.
- Kad nav laika gatavot kaulu buljonus (jo kauli jāvāra vismaz 12 stundas).
Kā kaulu buljona koncentrāts atšķiras no parastā mājas buljona?
Atšķirība no parastā liellopa kaulu buljona ir vārīšanas laikā un produktu kvalitātē. Parasts buljons tiek pagatavots 2-4 stundu garumā, un šajā laika nogrieznī no kauliem nav iespējams iegūt kolagēnu, vitamīnus un minerālvielas.
Buljonu lēnām vāra 48 stundas, tad iztvaiko šķidrumu un atstāj koncentrētu buljona pulveri, kas ir bagāts ar olbaltumvielām, satur 19 vērtīgas aminoskābes, dabīgus vitamīnus, kolagēnu un organiskās minerālvielas.
Teļa buljona koncentrāta vidējais aminoskābju saturs 100 gramos.
- Glicīns 20g
- Prolīns 12g
- HIDROKSIPROLĪNS 12g
- Glutamīns 11g
- Alanīns 8g
- Lizīns 8g
- Arginīns 7g
- Asparagīns 6g
- Leicīns 3,5g
- Serīns 3g
- Valīns 3g
- Tirozīns + fenilalanīns 3g
- Hidroksilizīns 2g
- Treonīns 2g
- Izoleicīns 1,7g
- Histidīns 1g
- Triptofāns 0,36g
- Cisteīns+ Metionīns 1g
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.